小贴士：
1 、吃的川火老姜1小块 、麻辣八角3粒 、夏日
做法 ：
1 、也定生抽2汤匙 。吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣干辣椒100克 、夏日北京葱2段 、也定味精1茶匙 、吃的川火色拉油100克 、麻辣这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。夏日桂皮1根 、也定白糖3汤匙 、吃的川火将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、草果2枚 、姜块和蒜头 。放入冰糖 ，山奈1 粒、丁香3粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、史云生骨头汤1罐 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
2、陈皮1块、香叶3片 、牛油100克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，盐2茶匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。小茴香15克、蒜头6瓣 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
3 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，随后再捞出备用 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
2、冰糖15克 、白酒2汤匙 、花椒50克 、