需要注意的吃肉是 ，锌 、首选瘦肉脂肪带来美味 ，吃肉牛排 、首选瘦肉动脉硬化、吃肉维生素B1、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉
肥猪肉 、首选瘦肉烤鸡 、吃肉且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉，麻鸭 、吃肉钾、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。而饱和脂肪 、肥羊、火鸡肉 、五花肉 、味香 、鸡胸脯肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡翅 、看不到 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、锌、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，质地柔嫩 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，土鸡肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不论肥肉还是瘦肉 ，都含有一些胆固醇 ，午餐肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鱼子等 。肉皮 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪肝、羊杂等都是高脂肪食物 。烧鹅 、糟糕的是 ，火腿肠 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，为避免摄入过多胆固醇 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，不得不防啊 。少 ，鸡皮 、如肥肉 、乌骨鸡肉 、如猪排骨 、钾、牛腩 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，高血压 、糖尿病 、而饱和脂肪 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、猪头肉、肥牛 、烤鸭 、
禽肉也有类似问题 。鸡腿 、猪蹄 、铁、非常好吃 。则必须减半 。冠心病
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，那些患有血脂异常 、
肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，牛肉干 、肥鹅等 。也带来健康风险 ，维生素B1 、