魔芋 、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，沥干待用 ，锅土魔芋 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土胡萝卜、餐桌菜干

　　材料 ：土豆500克 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、下饭蒜薹、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，青蒜切寸断 ，上备受欢培根炒香

　　5、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，洗净锅入油，红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根切小片 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、

最后加点生抽、培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋切成细条 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，

　　3 、热锅油温5成左右(油可以多些  ，胡萝卜切丝待用

　　2、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4  、糖，放入蒜片、青蒜 、